Ibitirama, um município com menos de 10.000 habitantes, destaca-se pelas suas paisagens deslumbrantes e pelo cultivo de cafés especiais.
Localizada no Caparaó Capixaba , a cidade possui relevo predominantemente acidentada e montanhosa, com altitude média superior a 1.500 metros .
O ponto culminante é o Pico da Bandeira , com 2.892 metros, o terceiro mais alto do Brasil.
A região é protegida pelo Parque Nacional do Caparaó , criado em 1961 com o objetivo de preservar a biodiversidade local.
O parque abrange cerca de 31.800 hectares, dos quais aproximadamente 80% estão no estado do Espírito Santo.
Além do Pico da Bandeira, o parque abriga outros picos de relevância, como o Pico do Calçado (2.849 metros) e o Pico do Cristal (2.770 metros), este último exclusivamente em território mineiro.
ICMBIO
O nome "Ibitirama", de origem tupi-guarani, significa "montanha promissora", refletindo a riqueza natural da região.
A proximidade com o Parque Nacional do Caparaó proporciona condições ideais para o cultivo de cafés de alta qualidade, contribuindo para a notoriedade de Ibitirama no mercado de cafés especiais .
A combinação de relevância montanhosa, solo fértil e clima ameno resulta em grãos com características únicas, apreciadas por conhecedores e apreciadores de café .
Ibitirama , portanto, alia sua herança cultural e natural ao desenvolvimento sustentável, consolidando-se como um destino promissor no cenário dos cafés especiais .
